初一吃啥？

初一吃饺子

人们喜欢在包饺子的时候将糖、花生、枣和栗子等各种富有吉祥意义的食物包到馅里，还要配上一些副食以示吉利（如豆腐，象征全家幸福。柿饼，象征事事如意。三鲜菜，象征三羊开泰），以寄托人们对新一年的祈望。

饺子 山东是典型的北方省份,过春节的习俗也比较有代表性。有人说,从山东的过年习俗,可以看到北方大部分省份是如何过年的。山东人有大年初一吃饺子的习俗,这绝对是家家户户春节期间不能少的东西。就山东各地而言,没有太大差距,济南人大年初一吃饺子,其余的十六个地市也是如此。

初一吃什么饭比较好？

初一中午在我们南方基本上都是吃米饭，主食是米饭，菜的话那就是越丰盛越好，鸡鸭鱼肉缺一不可。家里有什么好吃的，初一这一天都可以吃，北方的话基本上可能主食还是吃水饺，菜的话也是越丰盛越好，各个地方的习俗不一样，反正初一这一天都是赶最好的吃。