为什么要吃腊八粥故事？

腊八粥起源于中国古代，它被传承了千百年，并成为了一种传统的养生食品。腊八粥含有大米、豆子、莲子、薏米等多种低脂肪、高纤维素、高蛋白的食材，营养丰富。据说喝腊八粥有驱寒、益气、补脾胃等功效，可以增强身体免疫力。因此，吃腊八粥已经成为了一种传统习俗，人们喜欢在腊八节那天食用，以保持健康、趋吉避凶。

为什么要吃腊八粥？

我国古代天子，农历每年的十二月要用干物进行祭祀敬献神灵。腊祭包括两个方面，一是祭祀，二是祷祝。

祭祀是祀八谷星神，用干物敬献，表示庆丰收之意，干物称腊，故称腊八。

腊八节为何要吃腊八粥？

腊八节是我国的传统节日，这一天有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用豆类、杂粮等多种食材制成，不但味道鲜美，而且有着丰富的营养价值。腊八节吃腊八粥的习俗源自古代中国，相传在农历腊月初八这一天要用五谷杂粮、果品、豆类等食材，熬制成粥，象征着合家团圆，祈求健康和平安。 腊八是农历最后一个月的腊月，也是冬季渐趋严寒的时候。因此吃腊八粥既可以御寒保暖，又有益健康。