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立夏有哪些传统习俗

我国过立夏有什么风俗?

它是二十四节气之一,立是开始之意,夏就是夏天,有称体重,俗语有“立夏称人轻重数,秤悬梁上笑喧闺。”

还有喝粥寓意保一年平平安安,无病无灾,还有吃面寓意庆祝小麦丰收

        关于食俗--立夏

立夏有哪些传统习俗
(图片来源网络,侵删)

  【南京 豌豆糕】

  《金陵岁时记》中还有记载:“立夏叫小儿骑坐门槛,食豌豆糕,谓不疰夏。”让小孩吃豌豆糕可望于 整个夏季不厌食,另外,豌豆形如眼睛,人们为了消除眼疾,以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈,无病无灾。

  【苏州 乌米饭】

  苏州人的立夏离不开乌米饭,它不同于血糯饭和黑米饭,米本是白色糯米,之所以颜色乌青发亮,全是乌饭树树叶的功劳。乌米饭饭粒软糯滑嫩,风味独特,一碗乌米饭,春去夏日长。

  【无锡  “水三鲜”】

  无锡人立夏有“尝三鲜”的传统习俗,“水三鲜”指的是鲥鱼、刀鱼、河豚。其中最受欢迎的应该是刀鱼了,刀鱼体形狭长侧薄,颇似尖刀,银白色,肉质细嫩,但多细毛状骨刺。 肉味鲜美,简直是人间绝味。

  【常州  品“地里三鲜”】

  “地里三鲜”指新上市的苋菜、蚕豆、麦穗;“树上三鲜”为樱桃、青梅、香椿头,这些新上市的时令菜总是无比吸引常州人,五月不减肥,六月徒伤悲,立夏,那是属于吃货的。

  【镇江 尝“八新”】

1、吃立夏蛋

在民间,有“立夏吃蛋,石头踩烂”的说法,意思是立夏吃蛋,人就会劲头足。孩子们脖子上挂着用丝线编成的蛋壳套,里面装入煮熟的鸡蛋、鸭蛋,有的还在蛋上绘画图案,相互用力比试,称为撞蛋。还有“立夏吃了蛋,热天不疰夏”,相传从立夏这天起,天气晴暖并渐渐炎热,许多人特别是小孩会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。孩子们还会三五成群,进行斗蛋游戏。

2、立夏“秤人”

人们在户外悬秤于大树下,为小孩和老人称量体重,以检验一年来身体的变化。秤钩悬一把凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。

其实开始只是通过称重来了解一个人的身体健康状况,过胖多瘦的人都会被善意的指出来,对于后来的营养和食材都会起到了一定的指导作用。慢慢地就被大家所认可的流传下来。

3、立夏粥

根据当地史料记载,我国古时每年“立夏”节气,民间形成了吃粥、等习俗。民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾,其实在过去基本上营养都是依靠喝粥来补充的,慢慢的演变而来就有了立夏喝粥的习惯了。

4.立夏面

 立夏的风俗有:迎夏、吃蛋、秤人、吃立夏饭、做夏、食面食、喝茶等。古代人们非常重视立夏的礼俗,在立夏的这一天,帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。在民间,有“立夏吃蛋,石头踩烂”的说法,意思是立夏吃蛋,人就会劲头足。立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。

  迎夏

  古代,人们非常重视立夏的礼俗。旧时,在立夏的这一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的企求和美好的愿望。宫廷里还要“立夏日启冰,赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的,由皇帝赐给百官。

  吃蛋

  在民间,有“立夏吃蛋,石头踩烂”的说法,意思是立夏吃蛋,人就会劲头足。孩子们脖子上挂着用丝线编成的蛋套,里面装入煮熟的鸡蛋、鸭蛋,有的还在蛋上绘画图案,相互用力比试,称为撞蛋。

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