立夏饭的做法与材料？
1、糯米浸泡2个半小时。
2、胡萝卜、广式香肠、香菇、笋、青椒洗干净切丁（不喜欢青椒的可以不放）。豌豆洗干净备用。
3、平底锅内放入适量油烧热，先下香肠炒香
（图片来源网络，侵删）
4、再下胡萝卜、笋、香菇翻炒
5、加入盐调味
立夏饭做法：
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1、 准备材料，包括肉，笋，腊肠，葱、豌豆
2、锅里倒适量的油，把肉进行翻炒，放入碗豆、笋，在进行翻炒。用锅把米饭蒸好，备用
3、把蒸好的米饭，倒入锅里进行搅拌，立夏饭就做好了。
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挖上点笋，“偷”点蚕豆，用点蒜苗．立夏日将兜得的米与食材在露天煮饭，饭上放青梅、樱桃等，分送前日给米的人家，每家一小碗。民间认为儿童吃后，可防中暑。
每逢立夏前一天，孩子们向邻家第户讨米一碗，称“兜夏夏米”。
立夏饭里加有雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等佐料，含有“五谷丰登”的意思，立夏吃五色饭，还有一年到头身体健康的寓意。
立夏饭是什么？
立夏饭，每逢立夏前一天，孩子们向邻家第户讨米一碗，称“兜夏夏米”。制作方法每逢立夏前一天，孩子们向邻家第户讨米一碗，称“兜夏夏米”。挖上点笋,“偷”点蚕豆,用点蒜苗.立夏日将兜得的米与食材在露天煮饭，饭上放青梅、樱桃等，分送前日给米的人家，每家一小碗。民间认为儿童吃后，可防中暑。立夏饭里加有雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等佐料
立夏吃什么饭最佳？
立夏饭 大家听过它的名字吗?立夏饭,其实说白了它就是五种颜色的豆子加上粳米煮成五色饭,因为大家习惯于在立夏这天吃,所以也称它为立夏饭。
立夏饭里面包含了很多豆类,里面含有丰富的营养,立夏吃立夏饭预示着一年五谷丰登、身体健健康康。