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大年廿八 把面发

腊月十九顺口溜?

腊月十九的顺口溜有:

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥你喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,做豆腐;二十六,炸羊肉;二十七,杀公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上玩一宿,大年初一扭一扭。”

“一九二九,不能伸手;三九四九,冰冰上走;五九六九,抬头看杨柳;七九河冻开,八九燕子来;九九杨落地,十九杏花开;九尽花不开,果子摆满街。”

大年廿八 把面发
(图片来源网络,侵删)

“一九不出手;二九凌上走;三九冻破砖;四九冰消;五九水流;春打六九头;七九六十三,行人路上把衣宽;八九七十二,沿河插柳树;九九杨落地;十九杏花开。”

“一九二九,怀中抱手;三九二十七,檐前雨不滴;四九三十六,檐前胶蜡烛;五九四十五,家家打年鼓;六九五十四,春风如榨刺;七九六十三,行人把衣宽;八九七十二,看牛儿坐溃溃;九九八十一,安排蓑衣和斗笠。”

“一九二九,夹裤换棉裤;三九四九,房中生火炉;五九六九,外面找不到路(下雪);七九八九,沿河插柳;九九八十一,行人路上把衣袒。”

大年廿八 把面发
(图片来源网络,侵删)

“一九二九,伸不哩手;三九四九,沿凌走;五九六九,抬头看柳;七九六十三,行路客官把衣肩;九九杨落地;十九杏花开。”

“一九二九,背起粪篓;三九四九,拾粪老汉满街走;五九六九,修滩挖沟;七九六十三,家家户户把种浸;八九七十二,修车装板儿;九九又一九,扶着犁耧满地走。”

腊月十九,好兆头, 家家户户备年货, 大街小巷红火火, 年味儿渐渐浓起来。 腊月十九,吃饺子, 一碗热腾腾的饺子, 暖胃又暖心, 幸福的味道, 在唇齿间流淌。 腊月十九,扫尘土, 大扫除,除旧迎新, 把家里的每个角落, 都打扫得干干净净, 寓意着辞旧迎新, 迎接新的一年的到来。

大年廿八 把面发
(图片来源网络,侵删)

乐清腊月十六忙,大扫除,把年货办。

十八送灶王,十九洗邋遢,廿四迎财神,家家户户把钱揽。

廿五磨豆腐,廿六割年肉,廿七宰只鸡,廿八贴窗花。

廿九黄狗拜年,三十迎新年,合家团聚把年欢。

正月初一早拜年,正月十五闹花灯,舞龙舞狮敲锣鼓,元宵喜乐乐融融。

大同人腊月二十八怎么过?

从腊月二十三就算小年了,童谣是这样唱的:二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,炸豆腐;二十六,煮白肉;.二十七,杀公鸡; 二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;大年初一,扭一扭。

在大同,人们都是在二十八这一天发面,发的一般都是硬面,硬面蒸出来的花馍不易变形,到二十九就开始蒸花馍、枣馍,还有的要炸麻花,炸散子,小时候最爱吃了,只有过年时才以吃到。二十八还有一件要做的事就是贴窗花,把新做的窗花贴到窗户上。

自改革开放以来,随着人们的物质文化水平的不断提高,以前只有在逢年过节时才能吃到的食物,现在已经越来越多地成为家常便饭,商场超市都可从买到。所以,每逢过节的时候,便少了几分期盼,少了许多忙碌,过节的味道也就淡了许多,我不知道这对我们是喜是忧。

大年初一在家里发面好吗?

不好,各地风俗习惯不一样.一些北方地区天寒地冻,可以在腊月二十八蒸馒头,天气冷可以放到正月吃.所以不发面.原因是看起来馒头发的很大,都是虚的.所以不发面.现在也不讲究这些事.一个月时间很长,发面蒸馒头很正常啊.第二,一些南方地区,专门正月发面蒸馒头.意喻“蒸蒸日上 ,发达发财”.所以,发面蒸馒头是预示一年幸福美满,财源滚滚,***财的好兆头.

农村老话“腊月廿八,做糕蒸馍贴花花”是什么寓意,你家乡也有这种年俗吗?

老人讲“腊月二十八,过年蒸馍打糕贴花花”,有什么寓意呢?

这是过去的风俗习性,每个地方的风俗习俗也不相同,我是北方农村人,那里过年多半以面食为主,所以为了年终前两天,也是腊月二十八,二十九这两天,早早的发面蒸馍馍了,有些人多的家庭要蒸两天,几大筐,够吃十多天,要等着春节来客的时候招待客人,是为了方便,另一寓意是来年发发发的意思。

而南方与北方不同,他们风俗是每年过年必须打年糕,才觉得有年味,有步步高升的寓意!

年三十家家户户有贴春联的习俗,贴春联一是表示过年万物妆新,另外寓意是贴春联有避邪镇宅的意义!

其实这些都是老祖宗留下的习俗,现在生活条件好了,习俗基本上都快消失了!


腊月指的是农历十二月,“腊月廿八,做糕蒸馍贴花花”。意思就是到了每年的农历十二月二十八这一天,各家各户就开始发面,做馍,准备主食过年了。

做糕蒸馍,意思就是说这一天人们就开始准备面食了,在这一天开始发面,准备第二天蒸馒头,以备新年可以吃。同时家家户户都开始制做花馍,枣糕,各式各样,预备除夕用来祭奠祖宗。

贴花花,就是贴年画,窗花,春联,家家户户会在屋门上,墙壁上贴上大大小小的“福”字,剪各种各样好看的窗花贴在窗户上,贴春联,以祈祷对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。

各地风俗有所不同,一些北方地区,山东、河北、河南、安徽等多个地方的人家是在腊月二十八过年。在我们的家乡就没有这个习俗,一般做糕点,蒸包子会选择在腊月二十九或三十,没有固定的时间,贴春联则大多数选择在大年三十这一天。


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