大家在冬天最喜欢吃什么？（除了火锅）？
冬天除了吃火锅，其实离不开一个“煲”字
1、竹笙海鲜煲 （图1⃣️）
2、萝卜牛腩煲（图2⃣️）
3、海鲜杂菜煲（图3⃣️）
沙煲煮的食物特别能保温，祛寒又好吃嘛！
别怀疑，都是我自己亲手做的）[呲牙]
个人冬天最喜欢吃萝卜。所谓冬吃萝卜夏吃姜，萝卜在民间素有“小人参”的美誉，富含碳水化合物和多种维生素，尤其是维生素C。萝卜口感清鲜，能消滞化热、下气宽中、生津除燥、降脂去油腻的功效，不过对吃货而言关键是得好吃。
川渝地区常见的有红萝卜（包括胭脂萝卜）和白萝卜两种，鲜食的话红萝卜常用来做凉拌萝卜丝，白萝卜常用来煮汤（或炖汤）。凉拌萝卜丝质地鲜嫩，口感鲜脆，常常是作为开胃小菜或下饭小菜的。
白萝卜煮汤的话，可以直接是白水萝卜清汤，也可以萝卜煮滑肉或炖排骨，炖羊肉味道更美。白萝卜味道更鲜甜一些，老姜一块，再加点排骨或滑肉，荤素结合，就能充分激发出萝卜的鲜美滋味。
冬天吃萝卜属于应季而食，符合自然运行规律，也符合人体运行规律。川渝地区冬天尤其是过年期间饮食多荤腥油腻，肠胃负担会比较重，多吃萝卜不但能很好地解油腻，还能促进新陈代谢，排毒利尿。
每年冬天不管是过去还是现在我都喜欢吃两样东西。
第一种 烤红薯
、小时候
每到冬天家里生了炉子总是喜欢围着炉子烤红薯，那时候零食不多烤红薯成了我们喜欢的一种，又有乐趣又好吃。现在没有炉子了但还是每到冬天就想的不行就在家里用烤箱做虽然少了童年趣味但味道依然棒。
第二种 猪肉***炖粉条
在冬天这道菜经常出现在我家餐桌上，营养美味，食材简单，***是冬天必存蔬菜搭配点五花肉和筋道的红薯粉，满满一大碗真是香的很。
各种汤 尤其是土豆汤 小时候妈妈忙于工作 每顿饭都简单的吃下 有次去姥姥家 姥姥说中午做土豆汤吃吧 放上粉条和肉 你不是最爱吃 姥姥今年80岁了 我也为人母了 有次回家去看她 妮来 你最爱吃的土豆汤 姥姥也做不了 我顿时眼泪留下来 姥姥 这次换我来做
大家好我是食味四季，我的回答是什么:看到你这个问题之前，我们这边刚好下了一场大雪，看到这场雪，我心情格外的好，不由自主的想到了小时候很多快乐的场景，当然也有很多的美食值得怀念，我们一起来看看。
食之忆☞烤土豆，儿时的欢乐
现在的生活好了，家里变成了暖气炉，而在儿时的记忆里，最开心的事情就是冬天的晚上，我和爸爸妈妈围坐在炉子跟前一起烤土豆，烤土豆是很讲究技巧的，要拿一个小些的炉盘，放在炉子里面，然后把土豆放在上面，要不时的翻动，等到土豆变软就可以吃了，但我最喜欢稍微烤焦一些的，就着妈妈腌制的小咸菜和酸菜，那味道着实叫人怀念呀。
味之年☞童年的美食
要说童年冬天的美食记忆最深刻的应该就属于冰糖葫芦了，那时候的小学人特别多，每到中午的时候我们就三五结伴去学校，而在学校门口总会有个人推着自行车，后面的座椅插着一排冰糖葫芦，而每天最期待的事情就是去挑选冰糖葫芦，要挑那串最大，一番比较，总能挑一个自己心仪的。
四之常☞冬天的早餐
早餐是至关重要的，在冬天最常吃的早餐是疙瘩汤，还有面条，疙瘩汤养胃，加点西红柿和鸡蛋作为底，吃起来是很暖胃的，尤其是冬天的早晨，面条的话相对简单，热汤热面也很好
季之暖☞酸菜炖粉条
东北因酸菜而出名，但酸菜是北方人过冬必备的食品，而酸菜粉条炖肉，酸菜炖排骨，在北方的冬天是最常见的菜，那热气腾腾的锅气，咕嘟咕嘟的浓汤，在配上一小瓶二锅头，坐在热炕头上，别提多惬意了。
食味四季☞选择的多与少
是不是选择多了，快乐就少了，对于美食好像也是这样，儿时的选择少，长时间吃一次好吃的会无比的开心，现在的选择太多了，反而少了许多的期待，没有了神往与期待，更少了小时味道，你觉得呢，爱美食，爱生活我是食味四季，喜欢我的回答，可以点击我的关注，欢迎大家点赞，评论，转发，收藏。
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立冬吃啥传统食物 ？
随着立冬的到来，草木逐渐凋零，万物活动迈向休止的冬眠状态。自古以来都有立冬补冬的习俗，能够补充元气，抵挡冬天的严寒。可以适当食用一些热量较高的食品，多饮豆浆，多吃新鲜蔬菜，以及一些富含维生素和易于消化的食物。
立冬传统美食有麻油鸡、姜母鸭或者是四物、十全、当归等。首先，可以多喝滋补的汤水，或是炖一些简单的当归水。其次，也可在日常生活中的菜肴里添加羊肉等温补的红肉。
【食材】
老母鸡一只、当归四片
川芎四片、白芍适量
熟地1片、黄芩适量
枸杞适量、桂枝小包
杜仲二片、红枣6颗
盐适量
【制作步骤】
您好，今天是2019年11月8日，也是我国农历的节气-立冬。我们就聊一聊冬至应该吃些什么吧！为什么说立冬的节气需要进补呢？从立冬开始，寒冷气候影响人体的内分泌系统，以增加肌体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，立冬时节的营养应以增加热能为主。可适当多***肉类、蛋类、鱼、乳制品类、豆类以及富含碳水化合物和脂肪的食物。
冬季在饮食养生方面，中医学认为应少食咸，多吃点苦味道的食物，道理是冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。从祖国医学五行理论来说，咸胜苦、肾水克心火。若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以应多食些苦味的食物，以助心阳的功效。
如果是在南方，立冬人们喜欢吃鸡鸭鱼肉，许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，而肉类是富含蛋白质的，所以认为吃肉是最好的选择。中医认为，立冬进补适宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。
如果是在北方，很多人喜欢吃饺子，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古***俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。除此之外，还要因人而异，因为食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体（体质）有虚实寒热之辩，本着人体生长规律，中医养生原则，少年重养，中年重调，老年重保，故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补的原则。希望我的回答会对您有所帮助。
立冬是二十四节气之一，属于我国传统的节日，意味着冬天的到来，那么立冬要吃什么食物呢?

在我国北方地区，人们爱吃饺子，饺子是来源于“交子之时”的说法。立冬则是秋冬季节之交，故“交子”之时的饺子不能不吃。在山东地区，立冬时节要喝羊肉汤，在寒冷的天气，喝一碗热气腾腾的羊肉汤，绝对是一种享受。

在南方的很多城市，立冬要吃的是鸡鸭鱼肉，因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，吃肉是最好的选择。可以增强人体的抗寒能力，减少感冒。在潮汕地区流传着一句俗语，叫“立冬食蔗无病痛”。他们认为在立冬这一天吃了甘蔗，既可以保护牙齿，又可以起到滋补的功效。
立冬吃啥传统食物
立冬是一个非常重要的节气，是秋冬季节的划分，立冬进补是自古至今的习俗，立冬习俗以食为重，这样才能抵御寒冷。我国南北方立冬吃的食物也不同
我国北方立冬习俗典型代表食物是“饺子”
因为饺子是有来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬之交，所以饺子不能不吃（饺子看似简单，但营养全面）
南方立冬喜欢进补“鸡鸭鱼肉”
在南方的很多城市，立冬要吃的是鸡鸭鱼肉，因为天气逐渐变冷，人们需要补充更多的能量，而肉类又含有丰富的营养，所以认为吃肉是最好的选择。
其实立冬吃的食物最终的目的是一致的，那就是补充营养、抵御寒冷。
立冬吃什么?
立冬当然是吃饺子了，我是东北辽宁省沈阳市的人，我们的习俗就是立冬吃饺子，我家做的是韭菜馅的饺子，放的韭菜，肉，鸡蛋。
我拌馅的时候放了一些胡椒粉和五香粉还有耗油，香油，这样拌出来的馅味道特别的鲜美，我是煮着吃的，再配点饺子汤，绝了。
每年公历的11月7日或8日是立冬。立冬，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。如果这一年你忙忙碌碌，亏待了身体，那更要把握好冬天这个机会，好好给身体补一下。
立冬吃饺子寓意是秋冬相交之时，被称为“交子之时”，而饺子与交子同音，所以这个传统的习俗一直流传至今。
俗话说得好，“冬吃萝卜夏吃姜”。所以在冬天的时候可以多吃萝卜来提高自己的抗寒能力。而且胡萝卜富含的维生素是非常多的，不仅可以补充维生素，还有清内热的作用。
还可以吃一些羊肉和鱼类的食物，因为在冬天很多人都喜欢吃羊肉火锅，那么对于这个寒冷的天气，吃羊肉能够补充我们身体的蛋白质，鱼类的食物可以覆盖，并且每一条鲫鱼的含钙量都是非常高的，吃了羊肉和鱼类的食物，有利于暖胃和缓解腹泻。
还可以吃一些海藻类的食物，比如海带和紫菜，在冬天的时候人们都喜欢用海带炖肉汤，可以起到一个很好的补钙作用，还能够增加身体的产热能力来抵抗寒冷。