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端午节吃什么风俗食物

端午节有哪些传统食物?

粽子。端午节吃粽子是我国南北方都很普遍的传统习俗。在北方主要是吃三角甜粽子,以蜜枣、大枣、豆沙为馅料,制作而成的,最具有代表性的是北京的蜜粽。

南方主要是吃咸粽,馅料主要是放腌制的五花肉,南方主要是吃四角粽、尖三角形粽、方形粽。

端午节的传统食物是吃粽子

端午节吃什么风俗食物
(图片来源网络,侵删)

“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。

粽子,茶叶蛋,青团,烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、绿豆糕、煎堆、打糕、大蒜蛋等,黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒(雄黄有毒,现用黄酒替代)。

饮菖蒲酒,吃叶子饽,吃艾馍馍,吃桃、茄子及菜豆,吃面扇子,吃薄饼,吃麻花,吃臊子面,糖枣糯米饭,喝五加酒,***茶、制凉茶,茭白、白斩鸡、白豆腐、白切肉、白蒜头。

端午节吃什么风俗食物
(图片来源网络,侵删)

与风俗有关的食品?

按古人的二十四节气角度,立春有春卷萝卜,雨水有菠菜春笋,惊蛰有芋头煎饼,春分有驴打滚,清明有青团蒿子粑粑,谷雨有香椿,大暑有莲子汤,霜降吃牛羊肉,立冬有饺子,冬至羊肉汤,小寒腊八粥,大寒八宝饭等等。

立春的风俗食物介绍:

1.春卷,立春,寓意着春季的开始,在民间立春有“咬春”的说法,北方要吃春饼,南方流行吃春卷。春卷,最初就包裹成春茧的样式,后因苏东坡有“春到人间一卷之”的诗句,所以就叫其春卷。

端午节吃什么风俗食物
(图片来源网络,侵删)

2、生菜,立春日吃生菜是我国古代就有的一种风习。晋唐人的许多笔记都说:“立春日食芦菔、春饼、生菜,号春盘。”芦菔即萝卜,春饼就是薄饼,生菜是春天初生的野菜。现在一般是北方生吃水红萝卜、南方生吃生菜。据说“咬春”以令人在新的一年身体健康。

3.春饼,立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。在一些地区立春有吃春饼的习俗,东北,北京一带春饼口味最为可口,相传春饼作为潮州传统名小食,是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。

中国传统节日吃什么?

春节:中国人的第一大节,一家人在一起过,春节主要是吃饺子,年糕,春卷,花生,鸡鸭鱼肉。。。。

元宵:汤圆,饺子,面团子,生菜

清明:由于寒食节与清明节合一起所以吃冷食比较多的(北方比较多),南方祭祖吃饺子等热食

端午:吃粽子是特色,还有就是吃蒜头的习俗。还有值得一提的就是艾、菖蒲和蒜被称为“端午三友”。

七夕:一般农村上了年纪的来人都会看夜天,观星星,以吃水果为主。现在年轻人当然是作为一个约会的好时间了。

中秋:这个节日比不可少的就是月饼,柿子,桂花,芋头。在江浙地区还有吃螃蟹的习俗。

重阳:又叫登高节,喝桂花酒,吃重阳糕,品菊花茶。不过现在过这个的不多了

腊八:冬天的感觉,吃腊八粥,最习惯老家土灶烧的味道了。古代这个是祈祷来年五谷丰登的节日

中国传统节日吃什么?

春节:中国人的第一大节,一家人在一起过,春节主要是吃饺子,年糕,春卷,花生,鸡鸭鱼肉。。。。

元宵:汤圆,饺子,面团子,生菜

清明:由于寒食节与清明节合一起所以吃冷食比较多的(北方比较多),南方祭祖吃饺子等热食

端午:吃粽子是特色,还有就是吃蒜头的习俗。还有值得一提的就是艾、菖蒲和蒜被称为“端午三友”。

七夕:一般农村上了年纪的来人都会看夜天,观星星,以吃水果为主。现在年轻人当然是作为一个约会的好时间了。

中秋:这个节日比不可少的就是月饼,柿子,桂花,芋头。在江浙地区还有吃螃蟹的习俗。

重阳:又叫登高节,喝桂花酒,吃重阳糕,品菊花茶。不过现在过这个的不多了

腊八:冬天的感觉,吃腊八粥,最习惯老家土灶烧的味道了。古代这个是祈祷来年五谷丰登的节日

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