中餐礼仪常识?
中餐的礼仪常识包含多个方面,以下是一些关键要点:
一、座次安排
中餐的座次安排体现了尊重和礼节。通常,主人会坐在主位上,即餐桌的正中央或面对门口的位置。其他宾客则根据与主人的亲疏关系、地位等因素,依次就座。一般来说,年长者、尊贵者或主人家的亲戚会被安排在主人的左边,以示尊重。
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二、餐具使用
在使用餐具时,应遵循一定的原则。例如,筷子应整齐地放在筷架上,不能乱放或一长一短地放。在夹菜时,应避免在菜与菜之间来回巡视,而应确定要夹的菜后,快速夹到自己的碗中或食碟中。同时,要注意不要将筷子含在口中,不要让菜汤滴下来,不要用筷子去搅菜,更不能用筷子指点别人。如需暂时离开座位,应将筷子轻放在筷子托上或餐碟边。
中餐礼仪常识10条?
1、设宴方应及时介绍来宾,让宾客各方能互相结识,要优先向社会地位较高的以及年长的人士或女士介绍其他来宾。
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2、设宴方要妥善安排客人的座位,要将餐桌的***留给年高德重的客人或最为重要的客人。要考虑客人的具体请求,要考虑使各位客人都有背景相近的谈话对象。还要考虑合理安排性别不同客人的座位顺序。要尽量利用空间,不要坐得过近。
3、设宴主人应当确保不冷落每一位客人,不应依客人的身份不同而加以明显的区别对待,应当关照每一名客人,令其感到备受重视和享受主人的友谊。
4、宴席开始时,宴请方应作简短致词,说明宴请的目的,并致各位来宾以良好的祝愿。
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5、设宴主人一方应该完全遵守以下叙述的`宾客须知各项内容。
中餐礼仪列举三条有哪些?
1、吃菜只用筷子吃自己附近的菜,不要夹远处的;
2、吃东西时,尤其是喝汤和稀粥时,不要出声音;
3、碗筷不要相互碰撞弄出声音;
4、筷子不要随便放在桌子上,要放到筷子架上,如果没有筷子架,就轻轻放到右手边自己的小碟子上;
5、不要在饭桌上剔牙、擦鼻子等不雅动作。