腊八不吃娘家饭，祖祖辈辈还不起，为什么要在腊八节喝腊八粥？

又是一年的腊八节，在农村有很多关于腊八节的俗谚。

腊八不吃娘家米，祖祖辈辈还不起！

这句话的字面意思是说，在腊八节这一天，出嫁的女儿不能回到娘家，如果回去了而且还吃了娘家的饭，那么会使得自己家里变得非常穷困，以后都还不起钱。

农历的十二月初八，也就是俗称的腊八，是腊月的第一个节日。

上古时期的腊日没有固定的日期，都是安排在岁末的几天，周朝有“八腊”，在这段时间内祭祀八方诸神，祈求来年风调雨顺五谷丰登。

周王朝时期就有“腊祭”传统，祭祀的有八种神，之后将初八定为固定祭祀之日。

在当时，腊月的“腊”有三种含义：

腊者，接也，寓意新旧交替；

"小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪。小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。"哈哈，北方的朋友有没听过这俗语？

"腊八吃了娘家米，祖祖辈辈还不起。"开头那句是哄小孩的，这句就是忽悠闺女的。意思说，腊八吃娘家饭，婆家会过穷。

自商周时，王室和民间均重视祭祀，祭祀分祖祭和时祭。腊八节就和时祭有关。

时祭，指关乎节令和农事的祭祀。春耕，祈求风调雨顺；秋收，感谢五谷丰登。大概如此，其本质是酬谢于天地和神灵。

腊八节就源于上古祭祀，祈祷神灵保佑农事顺利、五谷丰登。祭祀活动在腊月举行，不过当时并不是初八这天，不同时代日期有变动。

东汉时佛教入中原，佛教里有个类似节日叫"法宝节"，于是中原习俗和佛教文化结合，后来这个祭祀活动就定在腊月初八。

老百姓的宗教概念不强，"法宝节"也罢，时祭也罢，不如简单上口的"腊八节"来的利索。民间文化才是民族文化之主流。

好了，现在看看腊八节的说法和讲究。

为什么腊八节要喝腊八粥？

中国文化博大精深，单一个腊八粥就体现了节俭、勤劳的美德！

据老人们说，喝腊八粥其实不一定是八样食料，而是老人们在过年之前，把家里的剩余的食料都归置归置，够一顿不够一顿的统统一锅煮了，借这个机会，也犒劳犒劳一年中辛苦的全家人，算是新年的一个预演吧？

腊八节，俗称“腊八” ，即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。

岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“腊者，逐疫迎春”。腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

腊八节祭祀，击鼓区疫知俗，今日不复存在，相衍至今的腊八习俗是俗腊八粥，腊八粥又名五味粥，七宝粥，防风粥等，每逢腊月初八，中国人不论身份高低，都有食腊八粥的习俗。清代道光皇帝不仅食腊八粥，还显了腊八粥诗。

一阳初夏尹大吕，鼓粟为粥和互煮

应节献佛矢心虔，默说.金光济普

盈儿馨番细细浮，堆盘果蔬纷纷聚

共赏佳品达沙门，沙门色相传莲矩

民间有“过了腊八即是年”的说法。过了腊八，就意味着春节正式拉开了序幕。

根据民俗，腊八这一天，家家户户都要起早用五谷和红枣、桂圆、核桃、花生、葡萄等，经精心挑选的十余种干果放在一起熬制腊八粥。熬制时先用大火蒸煮，然后再用文火慢炖，待锅里弥漫出粮食和干果的清香，再开始不断搅拌，防止糊锅。这样大概经过一二个钟头，一直到最后锅里炖的食物已经分不清哪是粮食哪是干果，才算熬制成功。

经过长时间熬制的腊八粥，甜香四溢，粘黏顺滑，入口即化，味道妙不可言。大人们先以此祭过祖先，然后再招呼一家团团圆圆围坐一起，慢慢享用这春节之前的第一道美食。

其实腊八吃腊八粥已经不单单是美味的享受，这个延续千年的习俗已经被人们寄予了深深的寓意。头一层意思就是庆祝过去一年粮食的丰收，期盼来年风调雨顺，五谷丰登；再一层意思，预示着团圆和幸福，希望新一年的生活像腊八粥一样更加甜蜜；第三层意思，是为即将来临的春节作暖场和铺垫，过了腊八，家家户户都开始杀猪宰羊，置办年货，年味一天比一天浓起来，到处已洋溢着新春喜庆的气息！