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冬至吃汤圆

冬至吃汤圆有什么好处?

冬至吃汤圆同样有其理由和象征意义。首先,汤圆因其柔软细腻的口感而受人喜爱,吃汤圆以温暖身心。冬至时正值寒冷的季节,吃热腾腾的汤圆可以暖胃养身,给人一种安心舒适的感觉。

其次,汤圆的形状圆满,象征着团圆和美好的未来。人们希望通过吃汤圆能够在新年中团聚和感受家人之间的温暖。

最后,汤圆的煮熟过程中会浮起,寓意着风调雨顺、人丁兴旺的美好愿景。

冬至吃汤圆
(图片来源网络,侵删)

冬至吃汤圆顺口溜?

冬至到,家家户户吃汤圆,

冬至不端汤圆碗,冻掉耳朵没人管。

冬至日,九九歌,

冬至吃汤圆
(图片来源网络,侵删)

一九二九不出手,三九四九冰上走,

五九六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,

九九加一九,耕牛遍地走。

冬至吃汤圆
(图片来源网络,侵删)

冬至你吃汤圆了吗?

吃了  汤圆有五颜六色的品种  又香又糯 汤圆寓意吃了之后 团团圆圆  一家人在一起吃汤圆既暖和又温馨  场面太热闹了哟

冬至吃汤圆,有什么寓意?

美食教主冬至 | 奶奶说,过冬至吃汤圆,你又长了一岁

相传,春秋时期,古人已用土圭(最古老的计时仪器),测出冬至的时间,而且冬至是二十四个节气的“老大哥”,是首个被定下来的节气。这一天阴阳二气自然转化,故而从中医的角度而言,也是绝佳的养生时机。从地理上看,亘古运动的日光直射点终于来到了它南巡的终点——南回归线,忍受寒冷的北半球迎来一年最漫长的黑夜,可这天过后,太阳将再度把温柔的目光移向北方。当我们以现代科学衡量古人的智慧时,只得暗暗感叹。当然对于多数人而言,冬至的记忆,当然不只是课本上知识的堆砌,还有饮食文化。

京师人家多食馄饨,而临安(现杭州)人也吃馄饨,不过意在祭祖。吃荞麦面,吃菜包,吃年糕不知道是不是您家乡的习俗,贵州地区在冬至日兴吃狗肉,据说也是汉代传承至今。

而北方朋友记忆中最温暖的食物便是饺子。常言道——冬至吃饺子不怕耳朵冻。还真是这么个理儿。香菜肉馅、韭菜鸡蛋、胡萝卜羊肉的饺子,都有助于温补气血,增加热量御寒的。荤素搭配,能有不同的养生功效。(不过最重要的是!饺子好吃啊!)相传冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景。

是年冬日,大雪飞扬,寒风瑟骨,张仲景告老还乡,见家乡的穷苦百姓衣不蔽体,忍饥受冻,有些人耳朵都冻烂了,行至白河岸边一片哀嚎。遂叫***在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,搅碎,再用面皮包成耳朵的模样,再放下锅里煮熟,做成"驱寒娇耳汤"施舍给百姓吃。医圣仁心,着实令人钦佩。

吃赤豆糯米饭是江南人的习惯,传说吃赤豆饭可以趋避疫鬼,也是表达了百姓美好希冀。而吃汤圆也是江南的记忆,更是我心中与冬至两个字相契合的最温暖的部分。

儿时,冬至日,自己和往日一样,迷迷糊糊地刚从床上爬起来,笨拙地穿好衣服裤子,把秋裤塞到袜子里,整理好散落在桌头的书本,用热毛巾洗把脸,坐在桌前,奶奶早已盛好了一碗热腾腾的汤圆,清汤白水,淀着十几颗小白团。我刚用小勺子舀一口吃,奶奶站在旁边,就笑盈盈地看着我,又会说起那句至今厮磨耳畔的话,冬至吃了汤圆,又要大一岁了。

我当时怎么都算不明白,冬至,大一岁,过年,大一岁,生日,大一岁,我一年可要大三岁了。后来才听闻冬至原是周代新年,故而照古法,也算是长了一岁。虽与冬至定于春秋的说法相冲突,但也为这个节日平添几分历史传承的神秘与温馨。我们的文化中对于家人团圆的美好情愫,在圆桌、汤圆、圆月的象征下,一脉相承,从未遗落。我似乎也能够看到古人一大家子围坐在一起,谈笑饮食。

在外求学,已有几年未能与家人共度冬至,每到冬至,奶奶也总是会叮嘱我,一定要吃汤圆。当天早上说过,晚上还要打电话问我有没有吃。年少不懂,只是口头敷衍说我吃了,却不知其中的牵挂,百转千回。望着这座熟悉又陌生的城市灯火明灭,不禁想起有这么一句话——这座城市很大,我在这里有住处,却没有家。

冬至已至,凉了几街了寒树与和霓虹招牌,可能我们也没有吃到一份饺子,一碗汤圆,可我们也捂着一颗热心,思念着亲人、朋友们。

酒酿汤圆#早餐#

五分钟就能搞定的温暖牌爱心早餐,冬天来一碗就对了。零下几度没有暖气,起床全靠意志力,一天三餐要快,还要营养,当然还得吃得暖暖的才有出门的勇气。酒酿汤圆,制作简单,省时省力,还有活血、驱寒、暖身之功效,特别冬季食用。

食材准备

锅里倒入清水烧开,放入汤圆煮至浮起

放入红糖

倒入酒酿

首先呢,祝大家冬至快乐哈。

冬至,12月22日。俗称“数九、冬节”、“长至节”、“亚岁”等,早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的公历12月21-23日。

在冬至,约定俗成的风俗是北方吃饺子,南方吃汤圆,但是现在这个时代,南方人也会吃饺子,北方人也会吃汤圆,但是他们叫做“元宵”。从制作上来说,元宵是滚出来的,汤圆是包出来的。口味上汤圆的馅甜、咸、荤、素都有,而元宵馅多为豆沙、芝麻、山楂等种类。

冬至吃汤圆自然是象征着团团圆圆啦,象征着家庭和睦平安吉祥,就是类似春节的那种寓意。冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间还有“吃汤圆大一岁”的说法,可能是因为距离新年特别近了的原因,在古代也有人用汤圆祭祖,可能也是因为思念祖先吧。

但是对于现代的上班族来说,除非在自己家乡本地工作,并且离家比较近,才有可能在冬至这一天吃到家人包的汤圆,对于一个单身上班族来说更是这样,除非自己特别爱吃汤圆,才会特地在这一天去超市买一包汤圆象征性的吃一下。

虽然冬至这一天并没有真正的团圆,但是我们春节还是可以和家人团圆的,到元宵节那天还是可以再次吃到汤圆。但是听说呀,吃汤圆会长胖胖的,因为汤圆本身就是甜馅为主,加上像温州人喜欢吃的那种油汤圆,是油炸的,更容易长胖。所以呢,有人总结了一些防止吃汤圆长胖法,就是尽量吃小汤圆,不喝汤圆的甜汤,尽量不吃油炸的汤圆,吃煮的,油料香料也尽量少放。

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